Cookies y cupcakes

¿Te da curiosidad el mundo de la Cookies y cupcakes?

En este curso obtendrás una selección de procedimientos y recetas básicas para la elaboración de cookies y cupcakes, con el agregado de técnicas especiales para decorarlas de manera prolija y muy estética.

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Duración

Dos clases intensivas, en la cual comenzaremos elaborando todas las masas y en el segundo encuentro decoraremos


Requisitos

Mayores de 16 años
2 fotografías 4x4
Fotocopia de DNI
*Argentinos o extranjeros radicados en el país: DNI, Libreta cívica o de enrolamiento - extranjeros no radicados: Pasaporte


Contenidos:

  • . Cookies de estilos clásico, romántico, infantiles, navideñas
  • . Elaboración de masas quebradas y batidas
  • . Elaboración de glasé
  • . Elaboración de buttercream
  • . Elaboración de merengues
  • . Variedad de decoraciones



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