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Pâtissier Profesional

Este diplomado está desarrollado para conocer las técnicas de panadería y pastelería utilizadas mundialmente

Programa

Modalidad Regular:Un año lectivo con una carga horaria de 7 horas semanales, divididas en 5 horas reloj que abarcan materias prácticas y de 2 horas reloj que abarcan materias teóricas complementarias.

Modalidad Intensiva:Medio año lectivo con una carga horaria de 14 horas semanales, divididas en 10 horas reloj que abarcan materias prácticas y de 4 horas reloj que abarcan materias teóricas complementarias

Chef Internacional

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Pâtissier Profesional

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