PANADERÍA CON FERMENTACIÓN NATURAL

¿Te da curiosidad el mundo de la PANADERÍA CON FERMENTACIÓN NATURAL?

Con este curso podrás iniciarte en la panificación natural mediante bases sólidas, que se verán reflejadas en técnicas, reglas de panificación y diferentes estilos de panes; sin dejar de lado conocimientos en nutrición, ecología y sustentabilidad. Con solo agua, harina y tiempo le daremos vida al verdadero pan.

Duración y modalidad
En el curso de Fermentación Natural tendrás cuatro encuentros audiovisuales donde accederás a nuestras preparaciones y responderemos tus preguntas sobre nuestro proceso de elaboración de panes.
Además respaldaremos los conocimientos obtenidos con un manual teórico y una plataforma online las 24 horas para que nos consultes cuando lo desees.


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