Esta diplomatura es una extensión para tus conocimientos donde las técnicas aprendidas en Cocina Internacional serán aplicadas a la gastronomía más vanguardista.
Programa
Modalidad Regular:Un año lectivo con una carga horaria de 7 horas semanales, divididas en 5 horas reloj que abarcan materias prácticas y de 2 horas reloj que abarcan materias teóricas complementarias.
Modalidad Intensiva:Medio año lectivo con una carga horaria de 14 horas semanales, divididas en 10 horas reloj que abarcan materias prácticas y de 4 horas reloj que abarcan materias teóricas complementarias.
Diplomado Universitario en Cocina Internacional
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Diplomado Universitario en Pastelería y Panadería
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Diplomatura Superior Universitaria en Gastronomía
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